Depende de cuántos platos vas a despachar en bandeja y de lo que trae cada caja. La bandeja de aluminio pequeña DE ORO (código 005070) trae 100 por caja y la bandeja de aluminio DE ORO 1 lb (005519) trae 1,000. Si nos dices el evento y cuántas personas, tu vendedor te arma la cantidad y te la cotiza.
Cómo hacer la cuenta
- Multiplica las personas por los platos que vas a despachar en bandeja a cada una.
- Si quieres margen para quien repite o se lleva comida, súmalo tú: depende de tu evento.
- Divide entre lo que trae la caja y redondea hacia arriba.
- Pide las tapas en la misma cantidad si vas a despachar o guardar.
Bandejas grandes para servir al centro
Las bandejas grandes, ovaladas y de lasaña se usan para hornear y para servir en mesa o buffet. Cuántas porciones salen de cada una depende de tu receta y del tamaño de la porción, así que esa cuenta la haces tú.
La bandeja de aluminio rectangular grande DE ORO (005307) trae 50 por caja.
Las tapas van aparte
Cada bandeja tiene su tapa del mismo tamaño y se pide aparte, con su propio código. En la ficha de cada bandeja verás con qué tapa va.
